Подготавливать банкетные и обеденные залы к проведению мероприятий
обеспечивать хранение и реализацию товаров, готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий с учетом товарного соседства, температурного режима хранения, сроков реализации, в соответствии с санитарными правилами
осуществлять расчет с покупателями за товары и услуги с использованием POS-системы, соблюдая кассовую дисциплину